Categorie: Messen

Koken & tafelen, Messen, Messen - Slijpen en aanzetten, Messenslijper

Kai Seki Magoroku Messenslijper AP-0308

Deze messenskijper is gemaakt voor twijzijdig geslepen messen. De slijper maakt gebruik van zowel diamant als keramiek zodat het te gebruiken is voor harde staalsoorten.  In drie stappen gaat je mes van bot naar scherp! De eerste gleuf is voorzien van diamantslijpsteentjes met korrel 270. De tweede met een keramisch slijpwiel met korrel 150. De […]

Koken & tafelen, Messen, Messen - Messensets, Messenset

Kai Wasabi Black Messenset 67-W18, 3-delig

Deze Kai Wasabi messenset bestaat uit: – Koksmes, lemmet 20cm (6720C) – Universeelmes, lemmet 15cm (6715U) – Officemes, lemmet 10cm (6710P) Deze professionele keukenmessen zijn vervaardigd uit kwalitatief hoogwaardig roestvrij staal en hebben een heft van bamboe en polypropyleen. De Kai Wasabi messen blijven lang scherp en kunnen voor nagenoeg elke keukenklus worden ingezet. Tip: het […]

Koken & tafelen, Koksmes, Messen, Messen - Hakbijlen

Zwilling Twin Point Messenset, 2-delig

De Zwiling Twin Point set bestaat uit een Chinees koksmes en een rode messenslijper.  Het koksmes heeft een lemmetlengte van 18cm en staat bekend om zijn scherpte. Het lemmet is gemaakt met ijsgehard Friodur® staal dat speciaal voor Zwilling is ontwikkeld; dit staal staat garant voor jarenlange kwaliteit en ongelooflijk scherpe messen. Het mes is geschikt […]

Koken & tafelen, Koksmes, Messen, Messen - Koksmessen

Nesmuk Janus Koksmes, 14cm cocobolo

De Nesmuk Janus serie bestaat uit de meest hoogwaardige keukenmessen voorzien van unieke lemmetten. Deze worden vervaardigd uit high-performance staal met niobium en een DLC-coating.   Nesmuk messen kenmerken zich door extreme scherpte, een lange levensduur en de meest imposante uitstraling.   Het heft van dit Nesmuk Janus 5.0 koksmes is gemaakt van Cocobolo hout, […]

Groentemes, Koken & tafelen, Messen, Messen - Japanse messen

Zwilling Miyabi Kudamono Groentemes 7000D, 9cm

Dit Zwilling groentemes uit de Miyabi 7000D serie is een mes waarvan zowel thuiskoks als professionele koks enthousiast van worden. Het mes heeft een extreme scherpte door de afwerking van Honbazuke (een traditionele Japanse manier van slijpen).  Traditionele Japanse messen zijn vervaardigd uit CMV 60 staal en damast. De kernlaag is vervaardigd uit dit CMV […]

Koken & tafelen, Messen, Messen - Vleesmessen, Vleesmes

Zwilling Miyabi Chutoh Vleesmes 5000MCD, 16cm

Alle messen uit de Zwilling Miyabi 5000MCD serie combineren perfecte scherpte, slijtvastheid en design met elkaar tot een subliem resultaat waar elke professionele- én thuiskok zijn heil in kan vinden. De traditionele Japanse messen zijn vervaardigd uit 101 lagen en in de kern een MicroCarbide Poederstaal-laag. Deze heeft een hardheid van maarliefst 63 op de […]

Koken & tafelen, Koksmes, Messen, Messen - Wüsthof

Wüsthof Classic Koksmes met Messenbeschermer 9755-11, 20cm

Alle messen uit de Classic serie zijn gesmeed uit één stuk roestvrijstaal en hebben een traditioneel drievoudig geklonken handgreep, afgewerkt met zwart polypropyleen. De integrale krop maakt de messen veiliger en volledig naadloos voor absolute hygiene. Deze set bestaat uit: – Wusthof Classic Koksmes 20 cm – Wusthof Messenbeschermer Prijs: 98.00 (klik hier voor meer informatie)

Koken & tafelen, Messen, Messen - Messensets, Messenset

Wüsthof Epicure Messenset, 4-delig

Met deze Wüsthof Epicure messenset haal je 4 prachtige kwaliteitsmessen in huis waarmee je op elk soort snijwerk in de keuken bent voorbereid. De 4-delige Wüsthof Epicure messenset bestaat uit: – Wüsthof Epicure Koksmes 3982-24, 24cm – Wüsthof Epicure Broodmes 3950-23, 23cm  – Wüsthof Epicure Steakmes 3968, 12cm  – Wüsthof Epicure Groentemes 3966-09, 9cm  Het […]

Gerei - Rösle, Koken & tafelen, Mandoline, Messen

Rösle Mandoline

Met de Rösle Mandoline snij je al je groenten en fruit in tot wel 5mm dunne plakjes. De vlijmscherpe rasp is is 5 verschillende snijdiktes verstelbaar en heeft een verwisselbaar mes.  Deze mandoline heeft een hoog gebruikgemak door de ergonomische vorm en is voorzien van praktische anti-slip voetjes. Zo blijft ‘ie altijd netjes op zijn […]

Koken & tafelen, Messen, Messen - Messenblokken, Messenblok

Kookpunt Artelegno Milano Messenblok

Dit prachtig vormgegeven messenblok van Artelegno is vervaardigd uit beukenhout en afgewerkt met een transparante lak voor natuurlijk uitstraling.  Het messenblok bestaat uit 4 plankjes welke naast elkaar gemonteerd zijn en worden verbonden door middel van stalen pinnen. 3 van deze planken beschikken over een sterke magnetische kern. Hierdoor kun je je messen er aan […]

Koken & tafelen, Koksmes, Messen, Messen - Officemessen

Nesmuk Janus Slicer, 16cm Eucalyptus Maser

De Nesmuk Janus serie bestaat uit de meest hoogwaardige keukenmessen voorzien van unieke Damascus lemmetten. Deze worden vervaardigd uit high-performance staal met niobium en DLC coating. Nesmuk messen kenmerken zich door extreme scherpte, een lange levensduur en de meest imposante uitstraling. Het heft van dit Nesmuk Janus 5.0 Slicer is gemaakt van eucalyptushout. Deze houtsoort heeft […]

Koken & tafelen, Mandoline, Messen, Pannen - De Buyer

De Buyer La Mandoline Revolution Master 2012.41, RVS

Gebruik deze mandoline van De Buyer voor het gemakkelijk (en snel!) snijden van (gladde en gekartelede) schijfjes, julienne en zelfs blokjes van allerlei soorten groenten en fruit. De mandoline is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrijstaal en beschikt over inklapbare, kunststof pootjes met een anti-slip afwerking. Hierdoor staat de mandoline stevig en veilig op je aanrechtblad. De […]

Koken & tafelen, Messen, Messen - Officemessen, Officemes

Nesmuk Soul Slicer, 16cm Eucalyptus Maser

Met de keukenmessen van Nesmuk uit de Soul serie haal je een wonderlijke combinatie van schoonheid en kwaliteit in huis. Gestroomlijnd vormgegeven en voorzien van de mooiste materialen zijn de koksmessen uitermate geschikt voor zowel de professionele als hobby-kok. De messen uit de Soul serie zijn gesmeed uit één stuk roestvrijstaal in combinatie met het […]

Koken & tafelen, Koksmes, Messen, Messen - Koksmessen

Nesmuk Soul Koksmes, 18cm Eucalyptus Maser

Met de keukenmessen van Nesmuk uit de Soul serie haal je een wonderlijke combinatie van schoonheid en kwaliteit in huis. Gestroomlijnd vormgegeven en voorzien van de mooiste materialen zijn de koksmessen uitermate geschikt voor zowel de professionele als hobby-kok. De messen uit de Soul serie zijn gesmeed uit één stuk roestvrijstaal in combinatie met het […]

Koken & tafelen, Messen, Messen - Officemessen, Officemes

Nesmuk Janus Officemes, 9cm Walnoot

De Nesmuk Janus serie bestaat uit de meest hoogwaardige keukenmessen voorzien van unieke Damascus lemmetten. Deze worden vervaardigd uit high-performance staal met niobium en DLC coating. Nesmuk messen kenmerken zich door extreme scherpte, een lange levensduur en de meest imposante uitstraling. Het heft van dit Nesmuk Janus 5.0 officemes is gemaakt van walnoothout. De houtsoort heeft […]

Koken & tafelen, Messen, Messen - Officemessen, Officemes

Nesmuk Janus Officemes, 9cm Eucalyptus Maser

De Nesmuk Janus serie bestaat uit de meest hoogwaardige keukenmessen voorzien van unieke Damascus lemmetten. Deze worden vervaardigd uit high-performance staal met niobium en DLC coating. Nesmuk messen kenmerken zich door extreme scherpte, een lange levensduur en de meest imposante uitstraling. Het heft van dit Nesmuk Janus 5.0 officemes is gemaakt van eucalyptushout. De houtsoort heeft […]

Koken & tafelen, Koksmes, Messen, Messen - Officemessen

Nesmuk Janus Slicer, 16cm walnotenhout

De Nesmuk Janus serie bestaat uit de meest hoogwaardige keukenmessen voorzien van unieke Damascus lemmetten. Deze worden vervaardigd uit high-performance staal met niobium en DLC coating. Nesmuk messen kenmerken zich door extreme scherpte, een lange levensduur en de meest imposante uitstraling. Het heft van dit Nesmuk Janus 5.0 Slicer is gemaakt van walnotenhout met een warme, […]

Koken & tafelen, Koksmes, Messen, Messen - Koksmessen

Nesmuk Janus Koksmes, 18cm eucalyptus burl

De Nesmuk Janus serie bestaat uit de meest hoogwaardige keukenmessen voorzien van unieke Damascus lemmetten. Deze worden vervaardigd uit high-performance staal met niobium en DLC coating. Nesmuk messen kenmerken zich door extreme scherpte, een lange levensduur en de meest imposante uitstraling. Het heft van dit Nesmuk Janus 5.0 Koksmes is gemaakt van eucalyptus hout. Prijs: 590.00 (klik […]

Koken & tafelen, Mandoline, Messen, Messen - Mandolines

OXO Good Grips Chef’s Mandoline

De OXO Good Grips Chef’s Mandoline is echt een fantastische mandoline. De mandoline biedt in de eerst eplaats oneindig veel snijvariaties. Plakken in verschillende diktes,  , julienne-reepjes, frietjes en wat je nog meer kunt bedenken. Met een fraaie draaiknop stel je heel makkelijk de door jou gewenste snijdikte in. Wat deze mandoline onderscheidt van heel […]

Koken & tafelen, Mandoline, Messen, Messen - Benriner

Benriner Jumbo Mandoline, 11,5cm wit

De Benriner Jumbo Mandoline, 11,5cm wit Benriner mandoline is al jaren een begrip onder koks en. Met een vlijmscherp – op dikte – instelbaar mes kunnen flinterdunne plakjes worden gemaakt. In combinatie met de verwisselbare getande messen maakt U enerzijds de fijnste julienne of anderzijds lekkere Franse frietjes. De verschillend getande messen zijn zeer makkelijk en […]

Koken & tafelen, Messen, Messen - Messenblokken, Messenblok

Wüsthof Messenblok 7236, 6-vaks beukenhout

Een prachtig beukenhouten messenblok van Wüsthof welke plaats biedt voor 6 messen (of 5 messen en een aanzetstaal). Het blok is vervaardigd uit hard beukenhout en voorzien van een naturel laklaag welke het blok een chique uitstraling geeft. Aan de voorzijde van het blok bevindt zich een roestvrijstalen voet die ervoor zorgt dat het messenblok […]

Koken & tafelen, Messen, Messen - Messenblokken, Messenblok

Wüsthof Messenblok 7241, 9-vaks beukenhout

Een prachtig beukenhouten messenblok van Wüsthof welke plaats biedt aan 7 messen, een schaar en een aanzetstaal. Het blok is vervaardigd uit hard beukenhout en voorzien van een naturel laklaag welke het blok een chique uitstraling geeft. Aan de voorzijde van het blok bevindt zich een roestvrijstalen voet die ervoor zorgt dat het messenblok in […]